Une passion finlandaise
Akseli Gallen-Kallela ja keittiömestari Matti Jämsen valloittavat taiteella ja menulla pariisilaisen Musée d’Orsayn.
Helsingin taidemuseon, Pariisin Musée d’Orsayn ja Düsseldorfin Museum Kunstpalastin yhteistyönä toteuttama Akseli Gallen-Kallelan näyttely esittelee taiteilijan tuotannon esteettisesti kirkkaimman huipun, valikoiman mestariteoksia. Se on laajin Gallen-Kallelan taiteen katselmus, joka on koskaan järjestetty Ranskassa tai Saksassa.
Akseli Gallen-Kallela (1865–1931) tunnettiin taiteilijana, jonka omaleimainen pohjoismainen tyyli- ja muotokieli erottui lukuisten muiden taiteilijoiden joukosta. Hänen tuotantoonsa saattoi tutustua useissa näyttelyissä eri puolilla Eurooppaa, merkittävät kriitikot kirjoittivat hänen taiteestaan ja avantgarde-piireissä hänet tunnettiin hyvin. Suomessa häntä pidettiin nousevan kansakunnan johtavana taiteilijana ja visuaalisten alojen tienraivaajana.
Suomalaisen keittiömestarin menu
Näyttelyn ajan Orsayn museon ravintolassa on tarjolla suomalainen lounasmenu. G.W.Sundmansin keittiömestari Matti Jämsen on laatinut museolle Une passion finlandaise -menun, jonka inspiraationa on Gallen-Kallelan taide.
Jämsen suunnitteli yhteen Pariisin suosituimpaan museoon suomalaisia, selkeitä makuja sisältävän ruokalistan. Suomalaiset makuelämykset kätkevät taakseen herkullista mallasvanukasta, kurkkukeittoa, lohta ja puolukkavanukasta. Musée d’Orsayn ravintolassa lounastaa päivittäin 500 vierasta.
Jämsen tuli vuoden 2011 Bocuse d’Or -kilpailussa viidenneksi ja on yksi suomalaisen keittiön valovoimaisimmista tähdistä.
Innovatiivinen ja raikas suomalainen keittiö
Museon viidennessä kerroksessa on uusi nykymuotoilun huippujen, brasilialaisten Campana-veljesten suunnittelema museokahvila Café Campana. Uuteen kahvilaan museon ravintoloiden keittiömestari Yann Landureau suunnitteli Suomen-matkastaan inspiroituneena blinilautasen, peruna- ja sienisalaatin kanssa. Landureau ihastui suomalaiseen keittiöön, joka hänen mukaansa on innovatiivinen ja raikas. Kahvilassa ruokailee päivittäin 800 asiakasta.
Näyttelyn yhteydessä on laaja oheisohjelma. Tarkemmat tiedot museon verkkosivuilta www.musee-orsay.fr.
